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河南新蔡县举办第二届中式烹调技能大赛

来源:81707新葡萄京
2021-04-23 13:31:02

  81707新葡萄京讯 4月15日,由河南新蔡县总工会、新蔡县餐饮行业协会举办的“新蔡县第二届中式烹调技能大赛”活动在蔡州食府拉开帷幕。来自全县餐饮行业战线14家单位的39位选手及新蔡县职业中等专业学校烹调专业的学员参加了这次比赛。

  开幕式结束,随即就进行了紧张激烈的比赛。参赛选手们自带食材,先后进入了蔡州食府.亦郎阁的操作间。煎炒烹炸,蒸煮炖焖,八仙过海,各显神通。不一会儿,一道道色香味俱全,制作精美、构思巧妙的菜肴由服务员纷纷呈到评委老师的面前。

  通过激烈的角逐,比赛决出一等奖1名,奖品1200元;二等奖3名,奖品800元;三等奖6名,奖品600元并颁发荣誉证书。通过本次技能竞赛,弘扬了新蔡餐饮学问,激发了广大餐饮从业人员钻业务、学技术、比技能的热情,全面提升该县餐饮行业服务水平和餐饮业队伍素质,使新蔡餐饮业更好的为提高全县居民生活品质服务。(李健)

责任编辑:尹文卓

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